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UND GUTEN MORGEN!

Frühstück ist der Moment, in dem du den Tag auf deine Weise willkommen heißt. Ob du es entspannt angehst oder direkt Energie tankst, ob süß, herzhaft oder beides: Frühstück ist pure Lebensfreude. Gesund, regional, saisonal. Auch hier gilt bei uns: UND anstatt oder. Denn Vielfalt und Flexibilität ist uns wichtig. Mal vegan, mal mit frischen Eiern vom Bauernhof, mal mit einem Croissant und Kaffee, der nach Urlaub schmeckt. Es darf sein, was dir guttut.
Noch ein UND! Mit einem guten Frühstück startest du mit Schwung durch und bleibst bis mittags fit und konzentriert.
Das UND Frühstück ist so bunt wie deine Pläne für den Tag. Es ist warmes Glücksgefühl, farbenfrohe Inspiration und ein kleines Stück Ankommen. Mach’s dir gemütlich und starte deinen Tag so, wie er am besten zu dir passt.

UND Vielfalt

Nimm dir Zeit, lass den Morgen ganz entspannt beginnen und genieß dein Frühstück mit allen Sinnen. Knusprige Müslis, zarte Flocken, Nüsse und Samen – dazu cremiges Joghurt, frischer Quark und eine feine Auswahl an Käsespezialitäten. Unsere hausgemachte Wildwurst aus eigenem Revier, köstliche Eiergerichte, vegane Alternativen und ein Hauch Exotik mit Shakshuka warten auf dich. Vielleicht wärmt dich eine Kraftsuppe und gibt dir Stärke für den Tag?
Frisch gepresste Säfte, vitalisierendes Zitronenwasser, Oxymel, Ingwer und Apfelessig schenken Frische und Energie. Knuspriges Brot, süßes Gebäck und feine Marmeladen laden zum Schlemmen ein. Und für einen besonderen Genussmoment: Dattel-Haselnuss-Mus mit einem Hauch von urbanem Brunch-Feeling.
UND starte voller Freude in den Morgen! Täglich von 7 – 10.30 Uhr.

  • Porridge Ballaststoffe, Proteine und langkettige Kohlenhydrate machen Porridge zu einem nährstoffreichen und wärmenden Gericht für einen energiegeladenen Start in den Tag.
  • Oxymel Ein traditionelles Hausmittel aus Honig, naturtrübem Apfelessig und Kräutern. Gut für Immunsystem, Energie, Verdauung uvm.
  • Vegane Süße Löwenzahnhonig ist eine vegane Süße mit Bitterstoffen und somit gut für Leber und die Verdauung.
  • ALADIN Kaffeegewürz mit Kardamom, Zimt & Co verleihen Kaffee einen unwiderstehlichen Duft und machen ihn wohltuender.
  • Ingarden Microgreens , natürliche Supplements mit bis zu 40 x mehr Nährstoffen als herkömmliches Gemüse, die deine innere Balance fördern, mentale Klarheit unterstützen und dir Energie schenken.
  • Frischer Saft Je bunter du deine Säfte und Ernährung gestaltest, desto mehr profitierst du von den wertvollen Pflanzenfarbstoffen und ihren positiven Effekten.
  • Wildwurst Fettarm, reich an Omega-3-Fettsäuren und Proteinen sowie cholesterinarm. Aus eigener Jagd vom Gastgeber.
  • Zitronenwasser Zitronenwasser am Morgen bringt eine Summe an Vorteilen mit sich. Es kurbelt die Verdauung an, stärkt das Immunsystem, unterstützt die Entgiftung und sorgt für einen belebenden Start in den Tag.
  • Gugelhupf Der krönende Abschluss eines gelungenen Frühstücks: unser hausgemachter Gugelhupf. Mit viel Liebe und Sorgfalt von Hand frisch zubereitet – eine Hommage an die traditionelle österreichische Backkunst.

UND ICh?

Auch externe Gäste können gerne bei uns im Hotel UND mit einem wohltuenden Frühstück in den Tag starten. Bitte reserviere deinen Tisch ganz einfach per Mail. Wir freuen uns auf dich! Kleiner Tipp: Du möchtest jemandem mit einem UND-Frühstück eine Freude machen? Klicke einfach auf den Punkt Gutscheine und erstelle deine Überraschung ganz leicht von zu Hause aus.

UND Mail

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